Υλικά (Για 13-15 μεγάλους λουκουμάδες)
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 φακελάκι μαγιά
Λίγο μέλι (μισό κουταλάκι)
Λίγο αλάτι (μισό κουταλάκι)
Αλεύρι (όσο πάρει μέχρι να γίνει παχύρευστος χυλός)
Στην πράξη
Χτυπήστε καλά
όλα τα υλικά μέχρι να δέσουν ομοιόμορφα. Κόψτε σε μπάλες και τηγανίστε σε λάδι
της αρεσκείας σας (όχι ελαιόλαδο αν θέλετε ελαφριά γεύση) μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα, αναλόγως πόσο
τραγανούς ή μαλακούς τους θέλετε. Σερβίρετε με μέλι, κανέλα, σιρόπι, καρύδια,
σοκολάτα ή ό,τι άλλο σας κάνει κέφι. Σε
περίπτωση που θέλετε μικρότερη ή μεγαλύτερη ποσότητα απλώς αλλάξτε τις δόσεις
νερό-αλεύρι. Τα υπόλοιπα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως έχουν.
Ντέμης
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου